Muzeum pokazujące historię browarnictwa na Dolnym Śląsku mieści się w podziemiach Browaru Lwówek, znajdującego się w historycznym centrum Lwówka Śląskiego, miasta o bogatej tradycji piwowarskiej. W Lwówku piwo warzone jest od średniowiecza, w 1209 r. książę Henryk Brodaty nadał miastu przywilej warzenia piwa. W pierwszej połowie XVI wieku działało w mieście 456 browarów w domach mieszczańskich, a Lwówek posiadał monopol na sprzedaż swojego piwa w obrębie mili od miasta. Pierwszy komunalny browar działał w mieście od 1797 roku.
Na ekspozycję Muzeum Browarnictwa składa się prawie 400 eksponatów, są to kolekcje butelek i zamknięć z prawie czterdziestu browarów, działających dawniej na Dolnym Śląsku, kufle i etykiety, szyldy, beczki i skrzynki na piwo oraz dawne urządzenia służące do wytwarzania i przechowywania piwa. Ciekawym eksponatem jest lodówka z 1905 r. do schładzania piwa.
Proces produkcji piwa pokazywany jest w Muzeum podczas projekcji filmu przedstawiającego poszczególne etapy wytwarzania piwa. Jak powstaje i smakuje lwóweckie piwo, przekonać się również można podczas zwiedzania z przewodnikiem browaru: warzelni, leżakowni, rozlewni i degustacji różnych gatunków piw.
Muzeum Browarnictwa
Traugutta 7
59-600 Lwówek Śląski
zdjęcia i opis: strona www miejsca
